Torta rústica de frutas silvestres

Uma torta fácil de fazer e super deliciosa!! Nham nham!

Uma receita versátil, dá pra variar no recheio também, já fiz com bananas e goiabada fica muito gostoso.

Tudo é feito dá seguinte maneira: 

1. Farofa
2. Recheio
3. Farofa
4. Parte liquida

Bem simples!

Igredientes:

Para a farofa:

•  3 xic de farinha de trigo
• 2 xic de açúcar
• 200 g de manteiga picada e gelada
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Misturar tudo em uma tigela, com as mãos até virar uma farofa divida em 2 partes e reserve.

Para o recheio:

• 1 1/2 xic de amoras ( podem ser congeladas)
• 1 1/2 de framboesas ( podem ser congeladas)
• 1 xic de mirtilos ( podem ser congeladas)

Para a parte liquida:

• 1/2 xic de leite
• 2 ovos batidos
• 4 coleres de sopa de açúcar

Misturar tudo e reservar.

Preparo:

Numa assadeira retangular e untada coloque a metade da farofa, depois distribui o recheio e coloque o restante da farofa. 

Dica: Eu costumo salpicar açúcar por cima pra ficar mais crocante.

E regue toda torta com a parte liquida. Levar ao forno

 médio por + ou _ 40 min.

Saindo do forno sirva com sorvete fica muito bom! Delícia!!!

Bom apetite!!!

BjsVan