Pudim de Côco:
- 1 lata de leite moça
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 caixinha para perparo de maria-mole
- 1 vidro de leite de côco
- 1 xícara de leite
Dissolva a maria-mole na xícara de leite quente , bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Distribua em taças individuais e gele por aproximadamente 4 horas.
Calda de Mirtilos:
- Mirtilo (blueberry)
- Açúcar
- Água
Esses ingredientes são no olhômetro mesmo ... Levar ao fogo até que fique em ponto de calda. Colocar em cima do pudim depois que a calda estiver fria e o pudim endurecido.
3 comentários:
Receita aprovadíssima! Leve,saborosa e exótica!
Calda de blueberry é bom com sorvete de creme tbm!
Mirtilo era uma fruta sem nome aqui no Brasil há alguns anos, conhecida como "BlueBerry" mesmo...eu e a Fabi batizamos com um nome aleatório "Gavosa".
Vaccinium myrtillu é seu nome científico, de onde vem a palavra "Mirtilo" do Brasil, feio, mas faz sentido.
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