Segredos da boa massa

Dicas do chef Michael White do Al Molo para quem gosta de preparar pasta.

Cupcakes de Páscoa

A mesma receita deste poste aqui: 

O ganeche foi feito com chocolate branco e algumas gotinhas de anilina verde pra culinária.

                                    

Ótimo presente também.

Torta rústica

Tá aí finalmente as fotos da torta de frutas que fiz hj. Coloquei amoras, framboesas e morangos no recheio. E na calda ainda tinha mirtilos.

Pra variar comemos com sorvete de creme. O que eu mais gosto dessa torta é a praticidade. Nao tem coisa mais facil de fazer. 

A receita a Van já tinha passado pra quem quiser tá nesse link abaixo:

Receita da Torta Rústica.

Lemon macarons

Achei lindos esses macarons de limão.
O site é fofo e as fotos uma gracinha.
É só clicar na foto.

Pitomba

Essa fruta me lembra lichia.

Bem geladinha é uma delicia.

Pequi

Já comeu arroz com pequi?

Essa frutinha aí da foto.

O povo de Cuiabá (não sei se do Mato Grosso inteiro) adora fazer esse prato típico.

O pequi tem um cheiro super forte.

É um risoto com essas bolinhas no meio inteiras.

Mas não pode morde-las porque elas tem espinhos.

Ainda não consigo gostar.

Quem sabe...

Ovos Caipiras

Bem mais saborosos que os de granja, não?