Refogue um pouco de alho no azeite.
Depois junte , uma colher de café de sal, um pouco de pimenta rosa, meia cebola em tiras e fatias de 1 tomate verde.
Deixe refogar por uns 3 minutos.
Junte caldo de legumes e bacon, algumas fatias de queijo gorgonzola e cozinhe por mais 10 minutos.
Coloque tudo num liquidificador com um pouco de creme de leite (uns 100g), sal e manjericão.
Sirva morno ou frio enfeitado com fatias de tomate verde e bacon frito por cima.
sábado, 19 de abril de 2008
Creme de Tomates Verdes
Fiz em casa ontem.
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2 comentários:
Que receita esquisita ! hahahahaha
De onde vc tirou ? Ficou bem gostosa ??
Bjs
Por incrível que pareça ficou muito boa !!!
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